Le Saint-Marcellin
Le Saint-Marcellin est un fromage au lait de vache entier, emblématique du Dauphiné.
Affiné selon un savoir-faire traditionnel, il développe sous sa robe ivoire un cœur crémeux. Son goût doux, subtilement lacté et délicatement noiseté s’intensifie au fil de l’affinage.
- Libre-service : 80g ou 2x80g
- Frais-emballé : 2x80g
Nos conseils
Le mot du fromager
« Grâce à un affinage traditionnel en cave, ce Saint-Marcellin révèle progressivement des notes de crème. »
Accord mets & vin
Rouge : Grignon-les-Adhémar
Blanc : Clairette de Die